Sabies que una tercera part de tot el que menges depèn de la pol·linització, majoritàriament de les abelles? Aquestes criatures fascinants són alhora unes grans arquitectes, propietàries d’un GPS d’última tecnologia i autores d’una varietat de productes saníssims. Des de fa anys però les abelles estan amenaçades, el seu nombre va en declivi i això ens afecta molt més del que som conscients. De tot això tracta el taller i el tast de mels que imparteix Masha Zrncic a una fantàstic terrat.
L’activitat inclou un tast de mels de diferents procedències i cultius.
Vídeo: Video del programe 8 al día, 8TV ( A partir del minut 18 minuts 24 segons)
Més informació:
Des de sempre les abelles han cridat l’atenció dels humans -les pintures rupestres en són testimoni- essencialment pel seu principal producte, la mel. Amb el temps es va descobrir la seva extraordinària tasca de pol·linitzadors, així com els fascinants aspectes de la seva vida: la sorprenent arquitectura que les abelles són capaces de crear, la seva complexa societat que funciona com un rellotge suïs o el seu elaborat sistema de comunicació, la descodificació del qual va merèixer un Premi Nobel.L’associació amb les abelles és una constant de la història humana però el renovat interès des de fa una dècada es deu al greu perill que corren. Les abelles, juntament amb altres insectes pol·linitzadors, presenten any rere any una altíssima tassa de mordentat. I això ens toca de molt a prop: un terç del tot que mengem depèn de la pol·linització, majoritàriament de les abelles. Greenpeace aprofundeix en la gravetat de la situació a l’exhaustiu informe “El declive de las abejas. Peligro para los polinizadores y la agricultura en Europa”.
En el context de l’augment de la conscienciació mediambiental de les últimes dècades s’inscriu el fenomen de l’apicultura urbana que s’està estenent per als parcs, balcons i terrats de París, Londres, Nova York i altres metròpolis del món, convertint-se en una tendència.
L’apicultura urbana encara no és legal a casa nostra. Ho serà aviat? Aprofitarem la xerrada per comentar els seus avantatges i els inconvenients i les maneres de contribuir a la salut de les abelles i a la millora del seu entorn.
I tastarem, com no podría ser d’una altra manera, la mel que, comparable amb el vi, és un producte que presenta una gran riquesa i diversitat. Degustarem i compararem mels de diversos orígens, colors, olors i gustos.
Masha Zrncic és gestora cultural, apicultora, promotora de Bee Barcelona i membre d'Apicultors Ecològics Associats.
Cancel·lació
L'activitat pot ésser cancel·lada degut a condicions meteorològiques adverses (pluja, vent fort..), per indisposició de l'artista/conductor o per qualsevol altra causa no atribuïble als organitzadors. En aquests casos Upstairs BCN intentarà posar-se en contacte directe amb cada persona inscrita amb suficient antelació i aquesta podrà optar per recuperar l'import de la inscripció o reservar una altra data per a la mateixa activitat. Telèfon de contacte: 645 505 125.